Kue Khas Surabaya Yang Lezat Dan Populer – Surabaya menjadi salah satu kota di Indonesia yang jadi sejarah perjuagan merebut kemerdekaan, tak heran di sebut seagai kota pahlawan. Namun, bukan hanya soal sejarah dan perjuangan yang menarik pengunjung berkunjung ke sini. Hidangan khas surabaya juga tak perlu di ragukan lagi kenikmatannya. Namun, tahukan kamu, kalau di surabaya juga ada berbagai kue khas yang menggoda selera dan wajib kamu nikmati. Berikut di bawah ini ada beberapa kue khas surabaya yang lezat dan populer.
Wingko Babat
Hidangan ini juga masuk dalam deretan kue khas surabaya yang wajib kamu coba. Kue ini salah satu kue tradisional yang populer karena cita rasa manisnya. Meski wingko babat awalnya berasal dari kecamatan babat, kabupaten lamongan, jawa timur, tetapi kue manis dan kenyal ini juga populer di semarang dan surabaya. Terbuat dari tepung beras ketan yang di campur dengan parutan kelapa, santan kelapa, air, gula, garam, vanili, dan daun pandan yang kemudian di bakar tampilan kue ini biasanya bulat pipih atau kotak kecil dengan permukaan cokelat keemasan.
Almond Crispy
Kue khas surabaya ini juga tidak boleh di lewatkan dalam list rekomendasi ini karena kue kering ini salah satu yang paling favorit dan terkenal. Hidangan ini muncul pertama kali di tahun 2012 di perkenalkan oleh toko wisata rasa. Bentuk kue ini bulat tipis berdiameter 7-10 cm dengan warna keemasan pada permukaannya, biasanya di padu irisan almond dengan topping keju atau cokelat. Kue ini memiliki teksur renyah dan ringan seperti keripik, dengan rasa manis yang lembut dan bikin nagih. Ini cocok untuk di jadikan buah tangan sepulang dari surabaya.
Kue Patata
Kue ini juga kekinian yang hanya ada di surabaya. Hidangan ini pertama kali muncul pada tahun 2017 dengan asal namanya dari spanyol yang berarti kentang. Tampilannya bulat dengan diameter sekitar 15 cm, memiiki aneka varian rasa, dari nutella, green tea, cheese, red velvet, dan banyak lagi. Teksturnya lembut dengan sensasi leleh di mulut saat di makan. Hidangan ini bisa kamu nikmati sebagai cemilan atau buah tangan untuk orang terkasih saat dari berlibur di surabaya.
Baca Juga: Daftar Aplikasi Informasi Cuaca Paling Akurat 2026
Kue Blinjo
Hidangan ini tidak boleh di lewatkan karena kue kering ini salah satu favorit warga lokal juga pelancong di surabaya. Menariknya nama kue ini di ambil dari bahan dasar kue itu sendiri yaitu melinjo. Ini merupakan hasil adaptasi kreatif dari masyarakat surabaya dalam rangka memanfaatkan melinjo. Makanan ini memiliki bentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan menambah daya tarik kue ini. Pastinya kue ini renyah dan lembut membuat cita rasanya semakin menggoda dengan sensasi krispis.
Lapis Legit
Hidangan yang populer dengan berbagai variasi dan gaya khas masing-masing daerah ini juga tenar di berbagai wilayah di Indonesia, bahkan di malaysia. Makanan ini merupakan hasil akulturasi budaya Indonesia dan Belanda, juga di percaya memiliki pengaruh dari kebudayaan tionghoa. Ketelatenan dalam pembuatannya yang memakan waktu, juga bahan-bahannya yang premium, menjadikan lapis legit surabaya hadir di momen-momen spesial seperti perayaan dan hari besar keagamaan, juga sebagai oleh-oleh.
Cakue Peneleh
Kue ini menjadi ikon kuliner di pasar atom, surabaya dan seringkali di buru oleh pecinta kuliner. Bentuknya lonjong memanjang di hiasi warna keemasan yang selalu menggoda selera. Selain rasa original, hidangan ini juga memiliki varian cakwe ayam udang.
