Hidangan Khas Nepal Yang Bikin Nagih Terus – Nepal dengan ibukota kathmandu menjadi salah satu wisata terviral bagi para wisatawan. Terutama para pendaki dunia. Bagaimana tidak, gunung everest sebagai atap dunia terletak di negara ini. Selain belasan gunung lainnya sebagai daya tarik wisata, negara seribu kuil ini juga populer dengan makanan khasnya. Di bawah ini ada beberapa hidangan khas nepal yang bikin nagih terus.
Sel Roti
Hidangan ini akan sedikit sulit untuk kamu temui karena sel roti akan ada ketika berlangsungnya sebuah karnaval yaknik tihar. Hidangan ini juga merupakan makanan wajib yang harus ada di saat karnaval atau acara tihar. Makanan khas negara ini terbuat dari tepung nasi, gula, cinnamon, krim pisang, cardamon dan mentega yang di padukan menjadi satu. Kalian pasti akan sangat menyukai makanan yang satu ini rasanya yang begitu manis. Banyak para pengujung yang datang ke acar karnaval karena ingin mencicipi makanan yang satu ini.
Gundruk Dhido
Hidangan ini adalah satu masakan khas nepal yang sehat dan juga punya cita rasa yang enak. Makanan ini sehat karena bebas gula atau segar free. Makanan sejenis bubur yang merupakan bubur jagung yang di buat menggunakan bahan-bahan seperti tepung jagung, jewawut dan juga jagung. Masakan ini biasanya di sajikan dengan gundruk, gundruk itu adalah sayuran yang di keringkan dan juga di fermentasi.
Chatamari
Hidangan satu ini pu cukup unik, karena memiliki bentuk yang mirip dengan pizza. Namun rasanya berbeda, memiliki cita rasa yang cukup unik. Banyak yang beranggapn pula kalau hidangan ini merupakan pizzanya orang nepal. Makanan ini sendiri terbuat dari tepung beras yang di tambah beberapa topping seperti irisan bawang, ketumbar, daging cincang, telur, cabai, serta rempah-rempah lainnya. Tentunya memiliki rasa yang sangat berbeda bukan, apa bila pizza yang berasal dari italia yang dominan dengan keju serta saus tomat. Namun rasa yang di miliki oleh hidangan ini sendiri tak kalah nikmatnya.
Baca Juga: Hidangan Khas Libya Yang Lezatnya Menggoyang Lidah
Sandheko
Buat kalian yang suka dengan salad dan makanan pedas, tentunya makanan khas nepal satu ini merupakan pilihan yang tepat. Karena memang perpaduan tersebut ada di dalam satu jenis kuliner ini. Salad pedas ini biasanya terbuat dari kentang atau kacang yang kemudian di tambah dengan cabai, ketumbar, bawang mentah, dan rempah-rempah lainnya. Uniknya salad ini di sajikan dingin. Makanan ini pun memiliki rasa yang sangat enak dan populer di kedai-kedai makanan ringan di nepal.
Choyla
Hidangan ini adalah makanan khas nepal terbaik yang populer sebagai camilan utama, sering di siapkan selama festival dan acara besar. Makanan ini biasanya berupa daging panggang, baik domba, ayam, maupun sapi. Bahan-bahan seperti jahe, merica dan bawang putih di gunakan untuk mengisi daging. Kemudian, di masak dengan sempurna. Hidangan ini paling nikmat di sajikan dengan nasi tumbuk yang di sebut chyura atau kentang rebus. Makanan ini menambahkan bumbu dan rasa pada masakan nepal, menjadikannya cara lezat untuk menyajikan hidangan terbaik di nepal.
Kheer
Hidangan ini adalah salah satu hidangan nepal yang paling populer, yang di siapkan khusus untuk puja, pernikahan, dan acara keagamaan lainnya. Makanan ini di masak dalam susu dengan menambahkan beras, gula, buah kering, dan lain-lain. Hidangan ini juga merupakan hidangan manis khas nepal. Lebih mudah dan cepat di buat. Hidangan ini khusus di masak pada shrawan 15, dan orang-orang merayakan hari ini sebagai hari makan kheer.
