Makanan Khas Jogja – Pasti kurang lengkap rasa bila kita sedang berwisata ke suatu tempat tanpa mencicipi aneka makanan khas dari tempat tersebut. Daerah istimewa yogyakarta atau yang lebih di kenal sebagai Jogja ini merupakan salah satu kota yang terkenal dengan kota yang kaya akan kebudayaannya. Selain kebudayaan kota ini juga ternyata juga menyimpan berbagai makanan khas yang tradisional dan juga legendaris.
Nah pasti banyak dari kalian yang penasaran apa saja makanan khas jogja yang akan menggugah selera setiap orang. Langsung saja kita simak, sebagai berikut :
1. Gudeg
Gudeg merupakan salah satu makanan khas yang paling terkenal di jogja. Dengan terbuat dari nangka muda, yang di masak menggunakan rempah-rempah. Makanan ini memiliki ciri khas gurih, manis, dan sedikit pedas. Dengan aroma rempah yang sangat khas,lalu dengan proses masak yang cukup memakan waktu memberikan tekstur lembut dengan cita rasa yang kaya.
Uniknya hidangan ini juga sering di sajikan dengan wadah daun pisang, yang memberikan sentuhan tradisional yang menarik.
Baca Juga : Kuliner Khas Makassar Yang Terkenal Lezat
2. Bakpia
Makanan ini merupakan kue kering dengan isian pasta kacang hijau, dan terkadang ada berbagai varian rasa seperti coklat dan keju. Dengan cita rasa manis dan gurih, serta dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Bakpia sering di jadikan oleh-oleh khas dari jogja yang cukup populer.
3. Sate Klathak
Bila kalian sedang berkunjung ke jogja kalian harus mencicipi makanan khas satu ini. Sate klathak cukup terkenal di daerah imogiri dan bantul, yang merupakan makanan dengan bahan utama daging kambing muda yang di tusuk menggunakan jeruji besi. Keunikan sate itu terletak pada tusuk sate yang menggunakan jeruji besi,
Tusuk besi ini berguna untuk memaksimalkan kematangan daging secara merata, sehingga setiap gigitan akan memberikan cita rasa yang tidak terlupakan.
4. Oseng-Oseng Mercon
Nah bagi kalian yang merupakan pecinta dan menyukai tantangan makanan pedas, maka Oseng-oseng Mercon akan cocok untuk kalian coba. Santapan satu ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang lalu di masak dengan sambal super pedas. Dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis tentunya akan memberikan sensasi mengoyang lidah.
5. Berongkos
Berongkos merupakan salah satu makanan khas jogya yang di buat dengan olahan daging sapi terutama daging pada bagian dada. Santapan ini memiliki ciri khas yang terbuat dari keluak yang merupakan bumbu yang membuat bumbu sayur memiliki warna gelap dan juga memberikan aroma yang khas.
Nah itulah beberapa makanan khas jogja yang bisa mengugah selera setiap orang yang menikmatinya. Bila kalian memiliki niatan untuk berkunjug ke kota ini jangan lupa untuk mencicipi berbagai kuliner khas dari daerah tersebut.
